河北大型发酵罐制造

发酵罐清洗方法：发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。清洗时使用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度达到80℃以上，才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗，只是对无机物有一定效果，对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。因此，有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗，彻底清刷发酵罐。生物发酵罐需要满足哪些要求：搅拌器的轴封应严密，尽量减少泄漏。河北大型发酵罐制造

发酵罐的实际构造:1、外筒,发酵罐外筒是做为水的器皿，对它的关键规定是有一定的抗压强度和弯曲刚度，可以承担加温时造成的饱和水汽的工作压力而不毁坏、能承担住器皿和水的作用力而不造成过大的形变。在其中，抗压强度是很关键的难题。2、内筒，发酵罐内筒只有下方选用了不锈钢封头，上方与外筒的上不锈钢封头电焊焊接在一起。针对高压容器来讲，这类焊接方式会造成极大的额外地应力，承受力状况较弱等同于老式的无折边锥型不锈钢封头和曲面形不锈钢封头。可是因为內外筒工作上溫度有关并不大，原材料相仿。因此内筒几乎不承受力，不用考虑到抗压强度闯题。发酵罐内筒的原材料应挑选不锈钢板。由于内筒工作中时触碰菌苗，如果有锈得话，会环境污染菌苗。3、液位变送器，发酵罐液位变送器的功效是观查外筒的水位线高矮，一般用夹层玻璃管式液位计。4、投料口，发酵罐投料口与内筒相接。以便添加菌苗的杀菌实际效果，直徑一般并不大，且规定有优良的密封性，一般应用电焊焊接短对接并生产加工英制螺纹，上配上旋盖。上海气升式发酵罐采购气升式发酵罐的特点：本设备具有工作噪音小，装料系数高，基本不用维修等特点。

发酵罐维护要点：一、搅拌器的维护：每次开罐盖后应检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉。二、上磁钢位置的调整：上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5mm，间距过小上磁钢的底面会触及罐体，这时会引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并伴有较大的噪声现象出现；间距过大，这时会引起上下磁钢间的磁力减小，当发酵液粘稠时有可能搅拌器停转并伴有较大的噪声。三、轴承的调换：经过一至两年的使用后，轴承噪声明显增大或搅拌轴明显摆动须更换轴承。卸去轴承底端盖、卸去轴头螺钉及轴承压盖、卸去轴承底下端盖、移去轴承座下端轴承处的卡簧，由上向下取出搅拌轴，取出轴承并更换，再一次安装。

不锈钢发酵罐特点：主要特点表现在以下几个方面：1、搅拌系统包括：驱动电机、搅拌轴；涡轮搅拌器、搅拌叶；挡板；轴封端面轴封）；2、传热系统包括夹层传热、蛇管传热一般有4组、6组、8组）；3、通气系统包括单孔管、多孔环管；搅拌系统是指安装在发酵罐内的机械搅拌组合部件，用以实现单一或多重混合单元操作如物料混合、质量传递、热量传递以及固体悬浮。1、搅拌装置推荐使用双端面机械密封或磁力连接型式，用于将罐内物料与外界隔离。2、搅拌密封或磁力连接部件应可被CIP和SIP。3、设计时应考虑搅拌桨叶与物料接触面的清洗，可考虑增加喷射元件，以实现清洗全覆盖。4、罐底安装的搅拌应不会对罐内物料的完全排尽造成影响。发酵罐停止使用时，应排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生长久变形。

发酵罐按容积分类：一般认为500L以下的是实验室发酵罐，500-5000L是中试发酵罐，5000L以上是生产规模的发酵罐。发酵罐的分类大致就是这个样子。发酵罐的主要用途根据发酵罐的品种和工艺及应用领域的不同，存在很大区别。不锈钢发酵罐是目前市面上常见的发酵罐，主要被应用于乳制品、酒类的发酵，配合有关节能、环保、废弃资源回收利用等政策和科研的需要，发明了很多沼气发酵罐、餐厨垃圾发酵等新的科研项目，为社会的进步贡献不小。小型发酵罐的主要用途是在小型加工厂用发酵罐进行腌制泡菜等食品产品，小型发酵罐设计罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，方便清洗。而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔。发酵罐元器件的维修保养方法:坚持罐体整齐,发酵罐必须坚持清洁，因而每台发酵罐都要有专人担任。立式发酵罐生产商

厌氧发酵罐的日常检查：阀门管接头、各接口是否正常，有无泄漏情况。河北大型发酵罐制造

发酵罐的三种清洗方式:发酵罐清洗方法之一：固定清洗球，传统的固定清洗球是较常用的清洗装置。固定清洗球具有不同的形态，尺寸和清洗能力对球进行清洗，固定清洗球可将清洗液喷至罐壁进行固定简单清洗。固定洗涤球一般用于冲洗罐壁。出水从带有孔的单独注入孔中喷出，水流被喷射到罐壁上的相同位置。第二种发酵罐清洗方式：旋转清洗球，在实际清洗中采用旋转清洗球的方式和效果优于传统的固定清洗球。旋转清洗球的喷头以不规则的方式喷洒在罐壁上，通过将清洗方式和比固定清洗球更少的水和化学消耗的机械冲击力相结合，可以在短时间内去除残留物。发酵罐清洗方法三：双循环清洁剂，双循环清洗可对发酵罐进行有效清洗，喷淋洗涤形式有中上喷，中下喷，全喷，在360度范围内喷洗，高清洗效率，低耗水量，能耗和化学药剂用量；卫生结构，与清洗液自润滑，任意角度全向万向洗涤罐。河北大型发酵罐制造

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